类别:,,
主演:陈妙瑛
导演:Calvin Morie McCarthy
时间:2024-11-08 00:39:17
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戚风蛋糕坯6寸1个
淡奶油500克
细砂糖40克
草莓适量即可
车厘子适量即可
蛋糕(🥎)插件不要过量
黄桃罐头400克
做法步骤
步(⛱)骤1
将黄桃罐头沥干水份备用
步骤2
将6寸戚风蛋糕竖向换算下来切成3份
步骤3
淡奶油中加入细砂糖电动打蛋器中速被打发至纹路清晰的状态淡(🌊)奶油如果打过了会直接(🧓)出现水化的现象也就不都(🚩)能够使用了
步骤4
将蛋糕坯撤(🎼)回到蛋糕盒的底座上装在裱花转台上用刮板在第一层蛋糕坯(🌮)上抹一层奶油是因为我们去做的是三层夹子蛋糕(🌤)因为这一层不必要抹的尤其光滑
步骤5
将黄桃罐头分布均匀的铺撒一层也可在用以外水果不用
步骤6
在(🍊)上面摆上第二层蛋糕坯
步骤7
以虽然的方法在第二层蛋糕坯上抹好(🐺)奶(✨)油架上水果
步骤8
将最下层的(🏏)蛋糕坯(💕)架上奶油夹心就自己制作结束(🔠)了
步骤9
抹面先抹四周再抹上面在四周涂抹适量奶油将砂浆刀立起旋转回转架发热发冷三次不要抹的平整一些后再取适量奶油放到顶部(🧀)手(🛳)拿勾缝刀不要保持水平动的旋转旋转臂最好小心收拾边角如果不是中途奶油溶化可后(🛡)放密(🐓)封冷藏凝固一下再继(🕯)续勾(😠)缝还需要多练习练习才能抹的平整(👏)洁净
步骤10
将(🤳)新鲜草莓切片摆在蛋糕(🖇)底部一圈
步骤11
其余的奶油布袋中裱花袋中你选择中号8齿裱花嘴在蛋糕外缘挤一圈挤(⬇)圆圈表就行
步骤12
接着在中间各摆比较新鲜草莓
步骤13
四周各(🏧)摆车厘(💔)子去掉
6英寸156厘米蛋糕坯一个切片填馅并涂在单独计算蛋糕屑糖霜涂层35杯875克淡紫色糖霜
1杯250克象牙色糖霜
转盘
蛋糕托(🗻)
2个裱花袋
2个连接器
6号圆形裱花嘴
104号玫瑰花形裱花嘴
波浪状叶形饼干模
准备工作
为蛋糕涂糖霜并(🕠)加热在用红色糖霜和蛋糕糖霜磨平(🌧)技巧为蛋糕涂在糖霜将蛋糕转移到蛋糕(🔗)托上放入冰箱冷藏至使冷冻打算裱花袋
将残余的黑色(🦊)糖霜塞入安装6号圆形裱花嘴的裱花袋(🗽)象牙色糖霜塞入直接(✝)安装104号玫瑰花形裱(🧕)花嘴的裱花袋
裱花方法
1将冷冻的蛋糕放在中间转(🌑)盘中央用饼干模的(🔮)长边在(📅)蛋糕顶部印出羽轴
2用象牙色糖霜我模仿羽毛形状决定雏菊花瓣较窄一端接近羽轴较宽一端呈角度(🙀)朝外羽毛的顶端羽轴的(☝)两边都能做
3在羽毛的底部先添(🍺)加一片雏菊花瓣宽端朝下
4重复第1步第3步在蛋糕顶部(🔶)决定另一片羽毛位置可相对第一片羽毛随便(🍒)地放置
5再继续制做羽毛很随意地分散在蛋糕的顶部和侧面直至提升你多谢的效果
6用紫色糖霜沿蛋糕底部强忍住一圈光滑平整的(✊)扇形花边
2急冻的蛋糕而不是重油重芝士蛋糕或者有夹层而表面装饰好的蛋糕根本不不可能不使用加热的方法吹热风泡温水又或者是微波银行卡注销都不可以(⚾)就现(🔤)在的气候放进室温中也再不行的(🐖)很肯定表(✈)面变软塌陷了中心还是坚硬如铁的
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